Betty: el deseo de aprender

“Mi nombre es Betty Demas, tengo 35 años, y vivo en Ratavul Village con mi marido y mis cuatro hijos. El año pasado me gradué en Cocina Básica y este año en Costura Básica en el Centro de Capacitación St. Joseph. Estoy muy feliz con lo que he aprendido”.

Betty es una de las participantes del proyecto que apoyamos en Papúa Nueva Guinea, concretamente en Nueva Bretaña Oriental. Desde 2021 trabajamos junto a las Siervas de San José para ofrecer nuevas oportunidades laborales y mejorar la economía de las familias de la zona, a través de formaciones en técnicas básicas de cocina, costura y agricultura orgánica.

¿Qué oportunidades de formación habías tenido antes de realizar este curso?
Antes no sabía cocinar muchas cosas, solo Karamap Kaikai (un alimento sencillo a base de arroz, pescado de hojalata con verde, envuelto en hojas de plátano).

¿Por qué decidiste participar en este proyecto?
Para poder hacer muchas más cosas y ayudar a mi familia.

¿En qué área te estás formando?
Me he formado en cocina y después me matriculé en costura básica.

¿Cómo ha cambiado tu vida al participar en esta formación?
Al terminar el curso de cocina, me fui a casa a practicar lo que había aprendido. Ahora cocino y vendo.

Su marido improvisó un tambor para que Betty pueda hornear pasteles y bollos para la familia y para vender en el vecindario, lo que le permite aumentar sus ingresos.

Después del curso de cocina, me matriculé en el de costura. Aprendí muchas cosas. Ahora estoy más ocupada cosiendo mis pedidos, tengo muchos clientes y cuento con muchas cosas para exhibir y vender.

Betty está usando una vieja máquina de coser propiedad de su madre.

¿Y cómo ha cambiado la de tu familia?
Ahora, con mis habilidades puedo mantener a mi familia, especialmente a mis cuatro hijos que todavía están en la escuela primaria.

¿Recomendarías esta formación a otras personas? ¿Por qué?
Sí, claro que la recomendaría. A las personas que estén en casa y no hagan nada, yo les diría: acude al Centro de Capacitación St. Joseph para aprender habilidades básicas que te ayudarán a ganarte la vida para ti y tu familia.